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Los probióticos naturales son microorganismos vivos que podemos encontrar de manera natural en muchos alimentos sin necesidad de añadirlos artificialmente. La Organización Mundial de la Salud define los probióticos como “Microorganismos vivos que, cuando son suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo”....

Si ya estamos revolucionando el mercado con la kombucha como bebida, imagínate con la kombucha como sustituto o aditivo de otros ingredientes para cocinar. En el post de hoy os traemos 5 recetas que muy probablemente desconocías que se podían hacer con kombucha y que...

Si no sabes qué es esto de la Kombucha, te contaremos la misma historia que nos contaron a nosotras antes de dar el primer sorbo a esta mágica bebida. Vaya de antemano que no sabemos si los samuráis eran veganos, pero cuenta la leyenda que...

En su origen milenario, la kombucha se ha considerado una bebida con un sinfín de propiedades beneficiosas para nuestra salud: aumenta la energía, mejora el sistema inmune y es antioxidante. Los antiguos emperadores asiáticos ya la usaban porque asociaban su consumo a una mayor longevidad, además...

La kombucha no aparece de la nada, es el resultado del proceso de fermentación de tres ingredientes: té verde, azúcar de caña y el ‘scoby’, que son las siglas de Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast. Este último es el más peculiar y esencial de...

Desde Komvida queremos que sepáis bien cuál es el proceso mediante el cual se obtiene nuestra bebida favorita, la kombucha. Ya sabemos que con acceso a internet nada es un secreto hoy en día, de todos modos queremos ser nosotras las que os expliquen de...

Receta de sorbete de jengibre, limón y piña by Valentina Para que no se nos acabe el verano en septiembre, Valentina Mandarina ha compartido con nosotros esta receta para preparar un sorbete de jengibre, limón y piña con nuestra Komvida más cítrica, Gingervida. Nos gusta colaborar con...

¿Qué tienen en común Leonardo DiCaprio, Orlando Bloom y Jake Gyllenhaal? No solo son algunos de los actores más famosos de Hollywood, también son reconocidos por ocupar muchas de las portadas que vemos en los quioscos. Pero no solo eso, estas tres ‘celebrities’ son un...